“用心做好每一枚蛋”，浙江大姆山作客《三农优选会客厅》

农为邦本，本固邦宁。为全面推进国家乡村振兴战略，赋能农业品牌发展，进一步聚集三农话题，助力乡村振兴，农业农村频道推出《三农优选会客厅》节目，深挖三农领域优秀企业，传递品牌心声，带动企业和农业的协同发展。

浙江大姆山食品有限公司“大姆山”品牌成功入选«三农优选»主题活动。2023年1月14日，浙江大姆山食品有限公司董事长马武强先生受邀出席了乡村振兴成果、美食纪录片、三农优选等相关活动的签约仪式，并参加农业农村演播厅«三农优选会客厅»栏目，接受了著名节目主持人黄莉老师的专访。

浙江大姆山食品有限公司位于浙江省德清县，公司是一家集研发、养殖、加工、销售为一体的专业蛋制品食品加工企业，引进先进自动化生产设备，并配备较高标准的检验化验室。软件上，经十余年不断打磨，引进高级管理人员和专业技术人员。浙江大姆山食品作为湖州市重点农业龙头企业，通过层层审核，入选由农业农村频道与农视网联合举办的三农优选系列活动，通过参与«三农优选»主题活动，可以更好的为大姆山品牌带来价值赋能，让越来越多的消费者品尝到我们的“大姆山咸鸭蛋”，大姆山肩负企业责任，企业做强做大，发展农业产业链，助力乡村产业推进与农业增收。

公司成立以来，我们始终坚定统一信念：以质量为根本，严管理；以安全为基础，立信誉；以顾客为中心，创名牌。从严加强在原辅料采购、蛋制品生产过程的每一环节和销售环节中质量安全控制，确保“大姆山”生产的每一枚蛋品符合食品安全的质量要求。公司全面通过了HACCP认证，以卓越品质和优质服务为核心价值，是“大姆山”人毕生的理念所在。

我们将德清本地传统的桑柴木灰中富含的炭纤粘性与钙镁植物天然成份结合至腌制工艺中，采用缙云麻鸭蛋，使我们的咸鸭蛋除了富含营养价值外，也充分发挥了它的“香、油、白、嫩、沙”，目前已成为华东地区烘焙、工业、餐饮、市场的主要供货商，2023年我们将进行新厂房的建设，扩大产能，进一步导入先进自动化设备与应用软件系统，让这项有1600多年的传统工艺美食走向千家万户。

公司先后获得了市重点农业龙头企业，质量服务信誉单位等系列荣誉。对于未来的发展，我们还是要坚持不忘初心，从蛋源为抓手，真正实现和养殖户实现共同富裕，为三农添砖加瓦！公司大力规划和扶持蛋鸭养殖项目，与合作社及农户产生更深入的联结，从养殖专业化对角度，对从业者进行培训和新技术的推广，从养殖环境和条件上，进行生态化的优化和可持续发展，进一步提升了养殖户的收益。在品质上，加强兽药和饲料的管控；在增收上坚持批次结算，增加养殖的热情度和信心。同时解决了上下游产业300多人的就业。

未来，大姆山食品将紧跟农业发展“主旋律”，发挥技术优势，整合优势资源，丰富品牌内涵，促进蛋制品产业高质高效发展，带动养殖户增收致富，促进乡村全面振兴贡献力量。